近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)共同設(shè)立的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)2018年獲獎(jiǎng)名單正式公布。由同仁堂健康藥業(yè)集團(tuán)首席科學(xué)家、總工程師、副總經(jīng)理張宏博士為主要起草人的“GB/T 22729-2008 海洋魚低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”獲中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)于2006年正式設(shè)立，同年開展首屆評(píng)審和頒獎(jiǎng)工作，原則上每2年評(píng)選1次，是中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展史上設(shè)立的首個(gè)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。
“GB/T 22729-2008 海洋魚低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”通過研究相關(guān)文獻(xiàn)和國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的海洋魚低聚肽產(chǎn)品質(zhì)量特性，參照QB/T 2879-2007，對(duì)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、感官特性進(jìn)行了規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)以產(chǎn)品實(shí)際定義為基準(zhǔn)，以數(shù)十批抽樣產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)為參照，對(duì)理化指標(biāo)進(jìn)行了嚴(yán)格限定，于2008年發(fā)布實(shí)施，整體標(biāo)準(zhǔn)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。該標(biāo)準(zhǔn)的研究制定有效推動(dòng)了我國(guó)海洋魚低聚肽粉產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及運(yùn)輸和貯存全過程的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建。
“GB/T 22729-2008海洋魚低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”于2008年發(fā)布實(shí)施，整體標(biāo)準(zhǔn)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。此前，市場(chǎng)上還沒有出現(xiàn)以肉類為原料的酶解肽產(chǎn)品，只是有相似的魚皮膠原蛋白、豬皮膠原蛋白等產(chǎn)品上市。本標(biāo)準(zhǔn)通過相關(guān)文獻(xiàn)和國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的海洋魚低聚肽產(chǎn)品質(zhì)量特性，參照QB/T 2879-2007，對(duì)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、感官特性進(jìn)行了規(guī)范。以產(chǎn)品實(shí)際定義為基準(zhǔn)，以數(shù)十批抽樣產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)為參照，對(duì)理化指標(biāo)進(jìn)行了嚴(yán)格限定。
海洋魚低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)內(nèi)外制定食源性低聚肽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的先驅(qū)，是我國(guó)首個(gè)食源性肽類產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，豐富了食源性低聚肽安全性、功能性第三方評(píng)價(jià)體系。標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施以來，積極促進(jìn)了我國(guó)海洋魚低聚肽粉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為我國(guó)帶來近千億元的行業(yè)規(guī)模，明顯提高了我國(guó)海洋魚低聚肽粉產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度。我國(guó)的出口加工企業(yè)未因海洋魚低聚肽粉產(chǎn)品發(fā)生過來自發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)際市場(chǎng)上的技術(shù)貿(mào)易壁壘，規(guī)避了交易風(fēng)險(xiǎn)。
