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同仁堂健康集團(tuán):薪火相傳,擦亮同仁堂健康藥業(yè)的金字招牌——記同仁堂健康藥業(yè)飲片車間生產(chǎn)經(jīng)理彭鴻燕
來(lái)源:同仁堂  時(shí)間:2020-07-09

一場(chǎng)新冠病毒肺炎疫情,把全世界的目光都聚焦到中醫(yī)藥的獨(dú)特療效上,中醫(yī)藥的傳承發(fā)展煥發(fā)出蓬勃的新機(jī)。

351年前,同仁堂應(yīng)時(shí)而生,世世代代恪守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的制藥古訓(xùn),以藝高德劭、藥味靈驗(yàn)獨(dú)立杏林而不倒;今天,北京同仁堂在“四帶四促”黨建創(chuàng)新文化傳承行動(dòng)的號(hào)角聲中,仍在勠力同心,續(xù)寫(xiě)中醫(yī)藥發(fā)展的傳奇。

一樣的同仁堂,不一樣的傳人。在“四帶四促”黨建創(chuàng)新文化傳承行動(dòng)的指引下,新時(shí)代同仁堂人繼往開(kāi)來(lái),正在抒寫(xiě)著同仁堂發(fā)展的新篇章。同仁堂健康藥業(yè)中藥飲片車間生產(chǎn)經(jīng)理彭鴻燕就是他們中的一員。

 

結(jié)緣同仁堂

2003年夏天,彭鴻燕還是個(gè)一臉稚氣的小姑娘。

這一年的北京,一場(chǎng)“非典”讓剛剛畢業(yè)的她在選擇工作的時(shí)候,毅然選擇了同仁堂健康藥業(yè)。

“同仁堂”是老字號(hào),她喜歡;

“健康”是人生命里最寶貴的財(cái)富,她喜歡;

同仁堂的傳承,就是健康的傳承,代表生命的不息——這不正是她要尋找的生命意義和價(jià)值嗎?

從那一刻起,彭鴻燕就把自己的未來(lái),交給了同仁堂健康藥業(yè)。她至今還清晰地記得國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中藥炮制技術(shù)代表性傳承人金世元國(guó)醫(yī)大師講過(guò)的話:老一輩的中醫(yī)藥人在選取入藥原料時(shí),哪怕原料中有個(gè)小毛刺,都要用鑷子把它擇下來(lái)。中醫(yī)藥講究傳承,一代一代的中醫(yī)藥人不僅要把中醫(yī)藥作為祖國(guó)的傳統(tǒng)文化的瑰寶傳承下來(lái),還要銘記組訓(xùn),嚴(yán)格做好藥材把關(guān),只有如此才能讓中醫(yī)藥永葆青春造福人類。

金老的話深深地震撼了她。

歲月無(wú)痕,青春作證。

17年歲月一去不返,已年近不惑的彭鴻燕也由當(dāng)年的學(xué)徒、實(shí)習(xí)生變成了師傅,成長(zhǎng)為公司的管理層。

 

“我要帶徒弟!”

就像中醫(yī)診病講究“望聞問(wèn)切”一樣,中藥材講究選料道地,炮制精心,蟲(chóng)草屬于名貴藥材,每一個(gè)環(huán)節(jié)更是不能掉以輕心,彭鴻燕負(fù)責(zé)的中草藥飲片車間,生產(chǎn)過(guò)程中,不僅要嚴(yán)格按照國(guó)家GMP執(zhí)行,而且又有著一套自身嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)工藝,而所有這些,都需要多年的修煉和經(jīng)驗(yàn)積累。

冬蟲(chóng)夏草,是一味名貴藥材。同仁堂健康藥業(yè)的蟲(chóng)草,無(wú)論是在中醫(yī)藥界還是患者心目中,都有著不可替代的地位。彭鴻燕在同仁堂健康藥業(yè)多少年的歷練,對(duì)于蟲(chóng)草的驗(yàn)收、分揀、晾曬、精益的各個(gè)工序以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)了如指掌,所有的環(huán)節(jié),爛熟于胸, “炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)更是牢牢銘記。

中醫(yī)藥事業(yè)要發(fā)展,必須后繼有人。在同仁堂健康藥業(yè)的17年,彭鴻燕從基層做起,幾乎從事過(guò)車間里所有環(huán)節(jié)的工作,多年的積累和熏陶,已經(jīng)成為具有實(shí)際操作能力的專家,長(zhǎng)期以來(lái)健康藥業(yè)的蟲(chóng)草生產(chǎn),一直由她來(lái)帶領(lǐng)和把關(guān)。同仁堂的金字招牌,加上健康藥業(yè)對(duì)于飲片精益求精的管理方式,市場(chǎng)對(duì)于同仁堂蟲(chóng)草的需求越來(lái)越旺盛,但是彭鴻燕的心情,也越來(lái)越沉重——中醫(yī)藥飲片要發(fā)展,必須解決人才斷代的問(wèn)題,自己縱然有三頭六臂,也不能總是沖在前面,必須培養(yǎng)新人。

2019年初,同仁堂集團(tuán)提出的 “四帶四促”,就是要發(fā)揮同仁堂的優(yōu)勢(shì),通過(guò)傳承發(fā)揚(yáng)光大中醫(yī)藥文化。聽(tīng)到了這個(gè)消息,彭鴻燕內(nèi)心久久不能平靜。彭鴻燕突然有了個(gè)新想法:向公司請(qǐng)纓,我要帶徒弟!

彭鴻燕為收徒定下了規(guī)則:必須是健康藥業(yè)的員工,必須是年輕人,必須是生產(chǎn)技術(shù)骨干,必須有創(chuàng)新能力。

 

“獨(dú)門(mén)秘籍”傾囊相授

中國(guó)傳統(tǒng)文化里面,手藝人不愿意輕易收徒弟,因?yàn)楹芏嘈袠I(yè),收了徒弟怕餓死師傅。在中醫(yī)藥領(lǐng)域,其實(shí)很多技藝,還是得靠師承,靠師傅手把手地教給徒弟。現(xiàn)代中醫(yī)藥事業(yè),雖然有了當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的支撐,有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但是口口相傳的師承,依然是至關(guān)重要的。中醫(yī)藥行業(yè)多年的浸潤(rùn),彭鴻燕在蟲(chóng)草加工領(lǐng)域以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)省成本領(lǐng)域,已經(jīng)修煉出“獨(dú)門(mén)秘籍”,摸索出一套獨(dú)立的、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

2019年2月,同仁堂健康藥業(yè)中藥飲片車間生產(chǎn)經(jīng)理彭鴻燕收了三位徒弟——臧鮮草、茍定富、李順新,已經(jīng)肩負(fù)重?fù)?dān)的彭鴻燕,每天排得滿滿的工作日程之外,開(kāi)始了手把手地教徒弟。

蟲(chóng)草的加工過(guò)程,第一是先從庫(kù)房領(lǐng)料,領(lǐng)完料之后進(jìn)行稱重測(cè)量,檢測(cè)蟲(chóng)草里有沒(méi)有雜質(zhì),再進(jìn)行篩選和整理,去除蟲(chóng)草上面的灰塵,因?yàn)樗幉牡恼滟F和嬌氣,只能通過(guò)人工用刷子一個(gè)個(gè)地去刷洗,整個(gè)過(guò)程雖然機(jī)械口燥,但彭鴻燕一絲不茍,無(wú)論冬夏,穿上車間的工裝,親自操作示范。

徒弟們不解,對(duì)她說(shuō),現(xiàn)在都什么年代了,我們不能改進(jìn)一下流程嗎,這樣每個(gè)環(huán)節(jié),太落后效率低下,比如清洗環(huán)節(jié),能不能放在自動(dòng)化的清洗設(shè)備里面進(jìn)行?

彭鴻燕擦了擦臉上的汗水,指了指車間里張貼的同仁堂健康藥業(yè)蟲(chóng)草生產(chǎn)流程,告訴三個(gè)徒弟說(shuō),蟲(chóng)草是名貴藥材,嬌氣珍貴,每一顆從我們車間經(jīng)過(guò)的蟲(chóng)草,我們都要按照同仁堂的古訓(xùn),按照我們的工作流程,“炮制雖繁”,但“必不敢省人工”啊。

 

一個(gè)故事的啟發(fā)

年輕人做事情,總是毛手毛腳。有一次在晾曬的過(guò)程當(dāng)中,徒弟們沒(méi)有嚴(yán)格遵循操作規(guī)程注重動(dòng)作要領(lǐng),導(dǎo)致一批蟲(chóng)草的損壞率比較高,彭鴻燕看到后心疼地咬牙跺腳,徒弟們不知所措,發(fā)過(guò)脾氣之后,彭鴻燕給他們分解每一步動(dòng)作,演示如何避免咱蟲(chóng)草破損和折斷。

“我是03年來(lái)到同仁堂的,一開(kāi)始在軟膠囊生產(chǎn)線,我的師傅叫劉淑美,是咱同仁堂的老員工,是一個(gè)特別嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?,手把手不厭其煩教我們?rdquo;彭鴻燕和徒弟們講起自己當(dāng)年做學(xué)徒的經(jīng)歷。

“因?yàn)閯偖厴I(yè),那時(shí)候我們心氣兒都很高,總覺(jué)得師傅有點(diǎn)兒吹毛求疵,把事情搞得太復(fù)雜,這種重復(fù)勞動(dòng)的工種,能夠有多少技術(shù)含量啊,所以很有抵觸情緒。”

彭鴻燕告訴她的三個(gè)徒弟,盡管如此師傅還是不厭其煩地教她們,過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)一些看起來(lái)無(wú)關(guān)緊要的小毛病,就會(huì)以一個(gè)老師傅的姿態(tài)來(lái)來(lái)訓(xùn)斥,當(dāng)時(shí)自己很反感,直到后來(lái)發(fā)生了一件事情:

“那時(shí)候裝原料的是一種塑料桶,每次把原料倒出來(lái),師傅都會(huì)拿出一個(gè)小鏟子,刮掉塑料桶壁上沾著的原料,我們問(wèn)她,這個(gè)也不值錢,為啥啊,師傅說(shuō),積少成多,再便宜的原料也不能浪費(fèi)啊,然后繼續(xù)去刮那個(gè)桶。”彭鴻燕告訴徒弟,當(dāng)年就是她的師傅,這樣每天這樣做,師傅親口對(duì)她們說(shuō),你我都節(jié)儉一點(diǎn),都嚴(yán)謹(jǐn)一些,我們中醫(yī)藥事業(yè),就能更上一層樓。

彭鴻燕說(shuō),后來(lái)自己和其他學(xué)徒也開(kāi)始刮塑料桶上的原料,都養(yǎng)成了這種勤儉節(jié)約的習(xí)慣。彭鴻燕告訴三個(gè)徒弟,我們的中醫(yī)藥事業(yè),最早就是靠著老一輩中醫(yī)藥人這么一點(diǎn)一滴的積攢,這樣踏踏實(shí)實(shí)的工作,才有了今天的規(guī)模,所以,每一件事情,每一環(huán)節(jié)我們必須加倍珍惜,必須精益求精啊。

 

師徒同創(chuàng)新

傳承不等于墨守成規(guī),傳承不等于抱殘守缺,彭鴻燕對(duì)三個(gè)徒弟說(shuō),之所以選擇你們做徒弟,就是因?yàn)槟贻p人思想靈活,工作需要你們大膽地去創(chuàng)新。

彭鴻燕鼓勵(lì)徒弟們創(chuàng)新,帶領(lǐng)徒弟結(jié)合實(shí)際,通過(guò)“傳、幫、帶”不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),圍繞企業(yè)降本增效,開(kāi)展了兩個(gè)項(xiàng)目,分別為“蟲(chóng)草晾曬損耗降低項(xiàng)目”和“三七粉外包封套‘產(chǎn)品質(zhì)量合格’貼簽優(yōu)化項(xiàng)目”。彭鴻燕合理分工,臧鮮草作為項(xiàng)目組長(zhǎng),茍定富完成整理、改進(jìn)作業(yè)指導(dǎo),李順新組織操作分析、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、改進(jìn)方案跟蹤。

徒弟們?cè)谶@個(gè)過(guò)程當(dāng)中又不斷地發(fā)掘,不斷地探討,并且在公司內(nèi)部成立了一個(gè)精益項(xiàng)目組,改良了傳統(tǒng)的蟲(chóng)草和其他藥材的分揀、清洗、切片、晾曬、包裝技術(shù),通過(guò)建立晚上的科學(xué)管理體系和生產(chǎn)工藝生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化管理,大面積提高生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率同時(shí)有效降低成本。

在彭鴻燕的帶領(lǐng)下,以彭鴻燕和她的3個(gè)徒弟形成的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),迅速成為帶領(lǐng)車間提升科學(xué)管理水平的中堅(jiān)力量。同仁堂健康藥業(yè)中藥飲片車間在傳承傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的同時(shí),開(kāi)始大膽創(chuàng)新,通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)工藝的科學(xué)有效的創(chuàng)新,飲片生產(chǎn)效率不斷提高,看到這些,彭鴻燕會(huì)心的笑了,自己的3個(gè)徒弟,沒(méi)有選錯(cuò)!

 

薪火永相傳

彭鴻燕每天都很忙。忙著車間的管理工作,忙著規(guī)劃技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新,忙著口傳心授教徒弟……17年的時(shí)間匆匆而過(guò),彭鴻燕從未后悔過(guò)當(dāng)年的選擇。對(duì)于今天取得的成績(jī),彭鴻燕感謝同仁堂,因?yàn)樵谶@里,她才實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。

彭鴻燕和她的三個(gè)徒弟,持守"修合無(wú)人見(jiàn),存心有天知"精神,繼承傳統(tǒng)、不斷創(chuàng)新,成為中醫(yī)藥文化傳承發(fā)揚(yáng)的榜樣力量。蟲(chóng)草作為高價(jià)值藥材,降低其晾曬損耗是降低生產(chǎn)成本的大事。彭鴻燕帶領(lǐng)徒弟團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)人員、機(jī)器、方法、材料四個(gè)內(nèi)外因素分析,運(yùn)用魚(yú)骨圖的方法進(jìn)行分析,找出關(guān)鍵問(wèn)題點(diǎn)后,開(kāi)始鉆研改進(jìn)辦法,先后對(duì)9個(gè)批次蟲(chóng)草進(jìn)行現(xiàn)有損耗率跟蹤試驗(yàn),經(jīng)過(guò)反復(fù)討論和研究從工藝上解決了蟲(chóng)草損壞率高的問(wèn)題。改善后,又跟進(jìn)9批產(chǎn)品的生產(chǎn),返工率從原有的每盤(pán)損壞5支蟲(chóng)草降低至每五盤(pán)損壞0—1支蟲(chóng)草。經(jīng)過(guò)多次數(shù)據(jù)收集對(duì)比,解決了根本問(wèn)題,彭鴻燕還將這種方法流程化,把現(xiàn)有崗位操作規(guī)程進(jìn)行了修訂,并安排全體操作人員培訓(xùn)實(shí)操,使它成為所有人都能熟練掌握的方法。

在三七粉外包封套“產(chǎn)品質(zhì)量合格”貼簽優(yōu)化項(xiàng)目中,彭鴻燕帶領(lǐng)徒弟團(tuán)隊(duì)通過(guò)調(diào)研,改善現(xiàn)有工藝,使用激光噴碼機(jī)替代人工粘貼,一體打印日期、產(chǎn)地、批號(hào)、產(chǎn)品合格證書(shū),作業(yè)快速,整齊美觀,完全取消產(chǎn)品質(zhì)量合格標(biāo)簽。根據(jù)年度產(chǎn)量,年度產(chǎn)生效益10833元。

同仁堂集團(tuán)黨委結(jié)合企業(yè)實(shí)際推出的“四帶四促”,黨建創(chuàng)新文化傳承行動(dòng),是同仁堂集團(tuán)筑牢黨建基石的重要內(nèi)容,是以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手,通過(guò)師傅帶徒弟,傳承文化技藝,培養(yǎng)打造同仁堂人才隊(duì)伍。從而推進(jìn)黨的建設(shè)工作創(chuàng)新,促進(jìn)同仁堂文化傳承,營(yíng)造團(tuán)結(jié)奮斗的發(fā)展氛圍。

今年夏天,彭鴻燕對(duì)三個(gè)徒弟說(shuō),以后,你們也要帶徒弟,同仁堂就是靠著這樣的不斷傳承,把我們的中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

薪火相傳,無(wú)怨無(wú)悔,同仁堂健康藥業(yè)飲片車間生產(chǎn)經(jīng)理彭鴻燕和她的徒弟們,正用自己的青春和不懈努力,擦亮同仁堂這塊的金字招牌。